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四川锦膳食品有限公司颠覆传统力促产业化
文章来源:宜宾新闻网 日期:2017/3/27 9:43:55
 


“中华名小吃”宜宾燃面。(资料图)

每天,当初升的太阳在天边露脸时,宜宾城里的面馆已是人声鼎沸。宜宾人素有早上吃面的习惯,味道鲜美且价格便宜、食用方便、省时间。

宜宾燃面作为宜宾的地方特色传统名小吃,曾获“中华名小吃”“中国金牌旅游小吃”等荣誉称号,不仅享誉川渝,在全国范围内也有众多拥泵。但是,这一美食传承至今,“安身之地”仍然局限于街边小面馆,且大部分屈身于偏街小巷,行业制作、经营状况原始。

 
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